En relation avec l’ensemble du service restauration du Palace, le/la Pool Boy/Girl dépend du Responsable piscine et du Directeur de la Restauration.

Il/Elle assure un service soigné, l’organisation de son rang au sein des différentes piscines, la satisfaction du client, la bonne communication avec les équipes F&B.

Missions Principales :

• Accueillir le client et prendre les commandes
• Gérer le service des 2 piscines du Château de la Messardière
• Maîtriser la carte de mets
• Etre attentif aux goûts et attente du client
• Etre polyvalent au sein du département restauration (restaurant, bar, room-service, piscine…)
• Assurer et vérifier la mise en place piscine
• Vérifier la facturation avant présentation au client
• Gérer les stocks (nourriture, linge, vaisselle et économat)

• Vous avez une expérience précédente dans lun établissement 5 étoiels / Palace,
• Vous parlez couramment anglais, et potentiellement d’autres langues étrangères,
• Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion,
• Et êtes passionné de l’hôtellerie, rejoignez-nous !