Rémy Faurie, de l'industrie traditionnelle à la foodtech

Publié dans Switch for food

18 juin 2019

Rémy Faurie, fils d’agriculteurs bordelais, a toujours été attiré par les sciences et la technique. Après un Bac S et une prépa scientifique, il intègre une école d’ingénieur qu’il abandonne pour poursuivre un Master en microsystème à la faculté de Bordeaux. Son diplôme en poche, il poursuit sa carrière d’ingénieur Rf au sein de grands groupes où il enchaine différentes expériences avant de se rendre compte qu’au-delà de la technique, un sens manque à son travail. En 2018, il switch pour un secteur auquel lui et sa famille ont toujours été liés, la food. Il découvre Agricool, une start-up innovante qui fait pousser des fruits et légumes dans des containers, qu’il intègre en tant qu’ingénieur IoT. Un changement de monde complet pour ce père de famille d’une trentaine d’années.

Je voulais voir autre chose, je venais d’avoir trente ans, je venais d’être papa, donc du coup je me suis dit, c’est maintenant qu’il faut se lancer, et je veux surtout que ma fille puisse avoir des fruits et légumes de bonne qualité.

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