En tant que Stagiaire Assistant Food & Beverage (H/F), tu rejoins l’équipe F&B et tu es directement rattaché au Responsable F&B.

Tu as la charge du sourcing, des achats et des fournisseurs.

Tu fais le lien entre tous les pôles : la cuisine, les restaurants et les fournisseurs.

• Tu assistes le directeur de production dans le suivi administratif général du laboratoire

• Tu élabores le planning du personnel et suivez le planning du chef de production • Tu gères les inventaires

• Tu participes à l’établissement des recettes et anticipes les sorties des nouvelles cartes

• Tu établies les fiches techniques des recettes

• Tu assures le suivi des photos des nouvelles recettes

• Tu assures le suivi des évènements et des animations prévues pour nos restaurants

Les détails pratiques :

• Type de contrat : Stage – temps plein, 35h par semaine

• Lieu : Notre siège social est situé à Paris 18e, à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks. Si tu es véhiculé, un parking gratuit est accessible.

• Repas compris sur place

• Rémunération : en fonction de ta convention de stage

• Date de prise de fonction : ASAP

Nous rejoindre c’est :

• Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.

• Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.

• Une courbe d’apprentissage rapide garantie !

• Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.

• Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co

• Localisation sur Paris

• Vous êtes autonome, pro-actif, organisé et vous savez structurer vos idées pour les mettre en œuvre

• Vous appréciez la flexibilité d’une structure de taille moyenne au sein de laquelle l’initiative et le goût du challenge et de l’effort sont des facteurs clés du succès

• Vous avez une réelle sensibilité pour l’art culinaire.

• Premier appel avec la fondatrice

• Entretien avec la fondatrice

• Entretien complémentaire avec la personne référente du pôle

• Prises de références