Stage Chef de projet marques - Comfort food h/f
Dēvor

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Stage Chef de projet marques - Comfort food h/f

  • Prácticas 
  • Fecha de inicio:  
  • Paris
  • Diplomatura
  • > 1 año

La empresa

Dēvor

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  • Comercio electrónico, Restauración, Tecnología de los alimentos
  • < 15 empleados

La oferta

Stage Chef de projet marques - Comfort food h/f

  • Prácticas 
  • Fecha de inicio:  
  • Paris
  • Diplomatura
  • > 1 año

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Qui sont-ils ?

DĒVOR on en parle ? 

Dès 2016, DĒVOR a été précurseur de la restauration livrée (premier resto livré par UberEats en France), puis des restaurants dédiés à la livraison (Dark Kitchen SAS en 2018). Forts de cette expérience, nous avons développé notre Foodlab ĒXPLOR, dédié exclusivement à la création de concepts food  à destination de la restauration virtuelle.
Nous imaginons des concepts food clés en main, faciles à opérer par nos partenaires, propulsés par la tech et suivant les tendances de demain.

ĒXPLOR c’est : 

  • Analyser les tendances food naissantes et savoir identifier les concepts émergents
  • Imaginer des concepts food faciles à opérer dans n’importe quelle cuisine, aussi cools à imaginer que bons à déguster,
  • Analyser la Data et la mettre au service de notre déploiement
  • Apporter de la qualité et du goût dans des cuisines partout en France
Dēvor
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Descriptif du poste

Tes objectifs :

  • Tu agis comme le garant de la performance et de la qualité des marques dont tu t’occupes
  • Tu centralises toutes les informations relatives au suivi de tes marques et tu es l’initiateur des actions à mettre en place avec les pôles concernés
  • Tu es le garant du cycle de vie de chaque marque dont tu es le responsable
  • Tu mets en place une réelle stratégie de développement de ton portefeuille

Le Job : 
En collaboration avec le Responsable Food Lab, tu fais vivre les marques dont tu t’occupes et cherches à les développer. Tu prends aussi part au développement des marques liées à ton Foodtype, de l’étape de conceptualisation jusqu’à l’étape de maturité de la marque. Tu es force de proposition sur les nouveaux concepts tout en prenant en compte les contraintes liés au modèle de Dark Kitchen.

Tes missions plus en détail : 

Offre existante :

  • Tu assures le suivi et l’animation continue des marques existantes au sein du portefeuille alloué
  • Tu prévois avec le pôle Marketing & Communication, la communication InApp et HorsApp dans la durée
  • Tu sécurises la qualité de tes recettes avec les équipes R&D, Opérationnelles et Achats.
  • Tu analyses les KPIs de performance sur chaque point de vente et es réactif dans les corrections ciblées apportées
  • Tu crées et mets en place des stratégies d’activation ciblées

Lancements : 

  • Tu participes à l’analyse de trends en collaboration avec le Responsable Food Lab et le Chef exécutif
  • Tu participes à faire naître les marques de demain au sein du portefeuille DĒVOR en collaboration avec le Chef exécutif, le Responsable Food Lab et les opérations
  • Tu participes aux tastings et en assures le pilotage
  • Tu travailles avec le pôle Marketing & Communication sur les étapes de : DA du shooting, naming de la marque, packaging
  • Tu annonces le lancement des nouvelles marques auprès des opérations et en sécurises le bon déroulement
  • Tu analyses les KPIs après lancement pour s’assurer de la pertinence et de la qualité des nouvelles marques
  • Tu prévois avec le pôle Marketing & Communication, la communication InApp et HorsApp dans la durée

Profil recherché

Nous sommes faits pour travailler ensemble si…

  • Tu es dans un cursus école de commerce et tu recherches ton stage de fin d’études
  • Tu es un(e) véritable passionné(e) du secteur de la food - c’est ton secteur de prédilection !
  • Tu as un profil polyvalent, tu aimes autant l’analyse que le terrain
  • Tu sais travailler sur de nombreux sujets en parallèle 
  • Tu aimes les chiffres et maîtrises les outils d’analyse

Qu’est ce que tu attends encore ? Rejoins-nous !

  • Type de contrat : Stage avec embauche possible à la clef
  • Lieu : Paris II
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Questions et réponses sur l'offre
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