Adjoint de Direction H/F

Happyculture, c'est 43 hôtels au design unique ayant en commun le sens de l'hospitalité au travers un accueil personnalisé et digitalisé pour un séjour inoubliable dans les grands comme dans les petits moments.

Vous souhaitez faire partie de l'aventure HappyCulture ? Nous recherchons notre futur(e) Adjoint de Direction pour notre Hôtel-Restaurant le DIANA****, situé à Molsheim (20 min en transport de Strasbourg), lieu incontournable pour un moment de bien-être ou une escapade touristique sur la route des vins.

L'hôtel Diana**** by HappyCulture recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction !

Véritable bras-droit de la Direction de l'établissement, vous aurez pour mission de coordonner les différents services de l'établissement (Hébergement, House-Keeping, Restauration) et veillerez à :

- Vous assurer de la qualité du service et de l'accueil tout au long du parcours clients ;

- Mettre en œuvre, avec la Direction, des actions contribuant à agir positivement sur la e-réputation ;

- Participer à l'évolution de l'offre Restauration en lien avec les équipes Cuisine (refonte de la carte, élaboration de fiches techniques avec le Chef de Cuisine, …) ;

- Contribuer au développement du Chiffre d'Affaires Restauration (organisation d'animations thématiques, commercialisation externe du restaurant, développement des ventes additionnelles…) ;

- Former et animer les équipes de travail, en s'assurant des moyens mis en œuvre pour l'atteinte des objectifs collectifs définis pour l'établissement et des objectifs individuels ;

- Veiller au respect des process opérationnels et des standards de la marque ;

- Participer au recrutement du personnel de l'établissement dans le cadre du budget préalablement établi.

Si vous avez connu une première expérience enrichissante en management et/ou Responsable de Service, et que vous vous vous définissez comme un(e) homme/femme reconnu(e) pour sa capacité à fédérer et à insuffler un esprit d'équipe, nous vous invitons à nous adresser votre candidature pour venir vivre l'expérience Happyculture !