Directeur Directrice de restaurant McDonald's de Pornic
McDonald's Côte Ouest

McDonald's Côte Ouest

Directeur Directrice de restaurant McDonald's de Pornic

The company

McDonald's Côte Ouest

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  • Consumer Goods, Foodservice, Beverage
  • From 50 to 250 employees

The job

Directeur Directrice de restaurant McDonald's de Pornic

Qui sont-ils ?

Dans notre grande famille McDonald’s, il n’existe pas qu’un seul métier en restaurant ! De l’accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald’s est une équipe soudée et synchronisée à la façon d’un orchestre symphonique. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. Travailler chez nous, c’est s’ouvrir une porte sur le monde du travail.

McDonald's Côte Ouest
Envie d’en savoir plus sur McDonald's Côte Ouest ?Culture d'entreprise, offres d'emplois... C’est parti pour l’immersion !
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Descriptif du poste

La fonction

Responsable d’un centre de profit, il/elle est garant(e) de la gestion globale du restaurant : managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire et des ressources humaines, notamment quant à la formation et à la gestion des personnels (QSP, CA, ventes, développement des équipes,…).

Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l’Enseigne, le/la Direct(rice)eur de restaurant est aussi en charge de l’accueil de nos clients et de leur entière satisfaction tout en étant en mesure d’analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix.

La fonction au sein de la structure

  • Relations avec l’encadrement du Groupe McDonald’s Côte Ouest :

        - Mise en oeuvre de la stratégie de l'entreprise avec le Superviseur du franchisé,
        - Analyse des résultats globaux du restaurant et élaboration de propositions concrètes pour la mise           en oeuvre d'un plan d'actions à court et moyen terme pour atteindre les objectifs.
  • Relations internes

        - Management de l'équipe en organisant et animant l''équipe pour la conduite du changement,
        il/elle supervise, encadre, fédère, stimule, mobilise, suit, accompagne, forme, évalue pour atteindre
        les objectifs commerciaux et opérationnels du restaurant.
  • Relations externes

        - Le/La Direct(rice)eur du restaurant veille à ce que chacun au sein du restaurant procure la
        meilleure expérience au client,
        - Le/La Direct(rice)eur représente l'entreprise sur son périmètre d'activité en entretenant de bonnes
        relations avec les représentants de l'Enseigne, les services officiels, les collectivités et les sociétés extérieures/fournisseurs sur lesquelles il/elle exerce un contrôle et un suivi de la qualité des prestations fournies,
         - Le/La Direct(rice)eur du restaurant gère les réclamations et les litiges,
         - Le/La Direct(rice)eur du restaurant analyse la concurrence et détermine les meilleures actions pour les gains de part de marché.

Profil recherché

Notre Direct(rice)eur du restaurant de Pornic aura forcément eu une expérience dans le marché de la restauration rapide au sein de structures d’enseignes comparables à des postes de manager expérimenté par exemple ou de direction.

Déroulement des entretiens

Notre processus de recrutement est collégial et passe par une pré-sélection sur dossier, puis premier entretien téléphonique ou visio. Vous rencontrerez ensuite notre équipe dirigeante…

McDonald's Côte Ouest
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Questions et réponses sur l'offre
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