Stage Room Service H/F RITZ PARIS
Hôtel de luxe à Paris alliant raffinement et art de vivre français.
Traineeship
Paris
No remote
Salary: Not specified
You'll be part of
640 employees
Luxe
Hôtellerie
Restauration
Average age: 36
Founded in 1898
LE RITZ PARIS : 128 ANS D’EXCELLENCE
César Ritz avait du génie. Il avait soif d’apprendre, de bousculer les convenances, d’anticiper une certaine modernité, de décrypter les nouveaux modes de vie et rêves de loisirs. César Ritz a révolutionné l’hôtellerie, devenue à la fois art et industrie. Il a donné ses lettres de noblesse au palace : un lieu désormais où l’on vient pour voir et être vu, où l’on se sent à la fois chez soi et transporté vers un ailleurs.
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’hôtel le plus mythique de la Ville Lumière.
Raffinement du savoir-vivre à la française, élégance d’un décor Belle Époque, les 142 chambres et suites portent les noms de Coco Chanel, F. Scott Fitzgerald ou encore Marcel Proust, qui étaient au Ritz Paris « comme à la maison ».
Le Ritz Paris est le lieu de toutes les envies : le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, près de la cheminée et de la grande bibliothèque, on savoure le thé à la française. Au Bar Hemingway, la magie de minuit à Paris est réinventée chaque soir. Tandis qu’au Ritz Bar, on savoure l’un des 12 cocktails inspirés des signes astrologiques. À l’École Ritz Escoffier, débutants et passionnés, petits et grands, peuvent s’initier à la cuisine et à la pâtisserie française. Ritz Paris Le Comptoir, met en avant convivialité, partage et gourmandise avec de délicieuses pâtisseries, à déguster sur place ou à emporter.
Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre.
Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
You'll be working on
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d’un nouveau challenge au sein du Room Service d’un hôtel d’exception composé de 142 clefs !
Vous recherchez une expérience opérationnelle pour comprendre le fonctionnement d’un service lié à la restauration et à l’hébergement.
Postulez au Ritz Paris !
Sous la supervision du Responsable Room Service et de son équipe, vous assisterez et participerez à la préparation et livraison des commandes en chambre tout en respectant les standards d’excellence.
Vos missions :
Assurer les services de restauration en chambre selon les critères de qualité en vigueur à l’Hôtel Ritz Paris.
Assurer le réapprovisionnement de l’office Room Service (café, thé, toasts, viennoiseries, œufs).
Mettre en place les tables roulantes : disposition des couverts, verres, toasts, parmesan…selon les standards.
S’informer des plats du jour et de saison et les proposer à la clientèle de l’hôtel.
Livrer les commande dans les chambres et les suites (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner)
Déboucher le vin et le fait goûter aux clients.
Débarrasser les chambres sur appel des Femmes de Chambre ou des clients.
Porter à la connaissance du Chef de Rang ou Maître d’Hôtel toute plainte formulée par la clientèle.
Entretenir, nettoyer et vérifier le contenu pour réapprovisionnement, facturation des minibars
Apporter et disposer dans les chambres les amenities et les renouvelle tout au long du séjour du client.
Ce que nous proposons:
Poste basé à Paris
Horaire en continu
Gratification selon le niveau d’études
Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.
Les prochaines étapes :
Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, la Chargé de Recrutement, le Responsable du Room Service et la Direction de la Restauration.
Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Votre profil :
Niveau BTS, Bac +1 à +5.
École hôtelière de préférence.
Anglais courant.
