Stage Banquet H/F RITZ PARIS
Hôtel de luxe à Paris alliant raffinement et art de vivre français.
Traineeship
Paris
No remote
Salary: Not specified
Skills we're looking for
Communication skills
You'll be part of
640 employees
Luxe
Hôtellerie
Restauration
Average age: 36
Founded in 1898
LE RITZ PARIS : 128 ANS D’EXCELLENCE
César Ritz avait du génie. Il avait soif d’apprendre, de bousculer les convenances, d’anticiper une certaine modernité, de décrypter les nouveaux modes de vie et rêves de loisirs. César Ritz a révolutionné l’hôtellerie, devenue à la fois art et industrie. Il a donné ses lettres de noblesse au palace : un lieu désormais où l’on vient pour voir et être vu, où l’on se sent à la fois chez soi et transporté vers un ailleurs.
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’hôtel le plus mythique de la Ville Lumière.
Raffinement du savoir-vivre à la française, élégance d’un décor Belle Époque, les 142 chambres et suites portent les noms de Coco Chanel, F. Scott Fitzgerald ou encore Marcel Proust, qui étaient au Ritz Paris « comme à la maison ».
Le Ritz Paris est le lieu de toutes les envies : le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, près de la cheminée et de la grande bibliothèque, on savoure le thé à la française. Au Bar Hemingway, la magie de minuit à Paris est réinventée chaque soir. Tandis qu’au Ritz Bar, on savoure l’un des 12 cocktails inspirés des signes astrologiques. À l’École Ritz Escoffier, débutants et passionnés, petits et grands, peuvent s’initier à la cuisine et à la pâtisserie française. Ritz Paris Le Comptoir, met en avant convivialité, partage et gourmandise avec de délicieuses pâtisseries, à déguster sur place ou à emporter.
Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre.
Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
You'll be working on
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe.
Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d’un nouveau défi pour découvrir les 5 salons du service banquet !
Postulez !
Sous la supervision de la Directrice Banquets et son équipe, vous êtes en charge de la mise en place, de l’installation et de l’entretien du mobilier (tables, chaises, podium, buffets, etc.) pour tous les événements.
Vous participez activement à la qualité de service offerte à notre clientèle pendant son événement au sein de notre hôtel.
Vos missions :
Veiller à la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes…).
Avertir ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
Participer activement au nettoyage de la vaisselle, verrerie et argenterie en fonction des besoins.
Assister l’équipe au débarrassage du service durant les manifestations.
Ce que nous proposons :
Poste basé à Paris 1er,
Horaire en continu,
Gratification selon le niveau d’étude
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.
Votre profil :
École hôtelière de préférence.
Connaissances des standards et procédures de service en hôtellerie de luxe.
Anglais Courant.
