Extra - Chef(fe) de Cuisine et/ou Pâtisserie - Ecole Ritz Escoffier H/F RITZ PARIS
Hôtel de luxe à Paris alliant raffinement et art de vivre français.
Permanent
Paris
No remote
Salary: Not specified
You'll be part of
640 employees
Luxe
Hôtellerie
Restauration
Average age: 36
Founded in 1898
LE RITZ PARIS : 128 ANS D’EXCELLENCE
César Ritz avait du génie. Il avait soif d’apprendre, de bousculer les convenances, d’anticiper une certaine modernité, de décrypter les nouveaux modes de vie et rêves de loisirs. César Ritz a révolutionné l’hôtellerie, devenue à la fois art et industrie. Il a donné ses lettres de noblesse au palace : un lieu désormais où l’on vient pour voir et être vu, où l’on se sent à la fois chez soi et transporté vers un ailleurs.
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’hôtel le plus mythique de la Ville Lumière.
Raffinement du savoir-vivre à la française, élégance d’un décor Belle Époque, les 142 chambres et suites portent les noms de Coco Chanel, F. Scott Fitzgerald ou encore Marcel Proust, qui étaient au Ritz Paris « comme à la maison ».
Le Ritz Paris est le lieu de toutes les envies : le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, près de la cheminée et de la grande bibliothèque, on savoure le thé à la française. Au Bar Hemingway, la magie de minuit à Paris est réinventée chaque soir. Tandis qu’au Ritz Bar, on savoure l’un des 12 cocktails inspirés des signes astrologiques. À l’École Ritz Escoffier, débutants et passionnés, petits et grands, peuvent s’initier à la cuisine et à la pâtisserie française. Ritz Paris Le Comptoir, met en avant convivialité, partage et gourmandise avec de délicieuses pâtisseries, à déguster sur place ou à emporter.
Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre.
Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
You'll be working on
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Vous aimez l’interprétariat et l’art culinaire !
Vous aimez la transmission et souhaitez découvrir un univers unique !
Postulez au Ritz Paris !
Sous la supervision de la Directrice de l’Ecole Ritz Escoffier, vos missions d’extras en tant que Chef(fe) Enseignant(e) Cuisine et/ou Pâtisserie sera d’être responsable du bon déroulement des cours dispensés aux clients de l’Ecole Ritz Escoffier dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.
Vos missions :
Assurer un accueil, un suivi pédagogique et un suivi relationnel client de qualité.
Participer au développement promotionnel de l’Ecole auprès de la clientèle et lors d’éventuels voyages à l’étranger.
Participer à l’élaboration du calendrier N+1 et à la création des nouvelles recettes.
Etre responsable de la préparation et de la mise en place des cours (réception marchandise, préparation matériel…).
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.
Les prochaines étapes :
Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite la Directrice de l’Ecole Ritz Escoffier.
Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
