Chef(fe) de projets Supply Chain H/F McDonald's France

Rejoindre McDonald’s, c’est bien plus qu’intégrer une enseigne de restauration rapide : c’est embarquer dans une aventure humaine, innovante et engagée. Avec plus de 1600 restaurants en France et 2 millions de repas servis chaque jour, McDonald’s est un acteur majeur du secteur, porté par des valeurs fortes : service, inclusion, intégrité, communauté et famille.

Nous croyons au potentiel de chacun(e) et mettons un point d’honneur à former, accompagner et faire évoluer nos collaborateurs(trices) tout au long de leur parcours. Derrière chaque restaurant, il y a des équipes passionnées, des carrières qui se construisent, et un engagement sociétal concret — notamment à travers la Fondation Ronald McDonald et nos actions en faveur du sport et de la jeunesse.

Chez McDonald’s, l’énergie collective est notre moteur. Que ce soit dans nos restaurants ou au siège, nos collaborateurs(trices) partagent une même ambition : faire rayonner les Arches dorées et créer chaque jour des moments qui font du bien.

Missions Principales :

• Piloter le partenaire logistique en charge de l’approvisionnement du réseau de près de 1550 restaurants : définition de KPI pertinents, suivi de la performance
• Être garant du budget dédié à l’approvisionnent de nos restaurants : définition des besoins, négociation annuelle avec les partenaires logistiques et revue trimestrielle avec nos franchisés, proposition d’optimisation des coûts logistiques et suivi de la mise en place des projets économiques.
• Conduire des projets d’amélioration et d’optimisation de la chaine d’approvisionnement et des livraisons en restaurant.
• Assurer la gestion des déchets des restaurants en conformité avec les exigences environnementales via la mise en place de flux de reverse logistique : identification des flux potentiels, étude faisabilité et financière, présentation du projet auprès de différentes instances (interne et franchisés), suivi du déploiement…
• Piloter la gestion des flux de vaisselle réemployable : suivi des fournisseurs, suivi des évolutions de gamme, gestion des partenaires de lavages externalisés.
• Coordonner la gestion d’incidents perturbant les livraisons en restaurant et assurer la communication adéquate vers les restaurants et la direction.
• Animer des groupes de travail sur la supply chain au niveau local (partenaire logistique, restaurant, siège) mais aussi international en lien avec les autres marchés McDonald’s.

Profil recherché :

• Formation supérieure (Ecole de Commerce ou Ingénieur) dans le domaine de la supply chain et/ou des achats, avec une première expérience en supply chain de produits de grande consommation idéalement (industrie agro-alimentaire, pharmaceutique…).
• Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre aisance relationnelle (qui vous permet de fédérer et faire aboutir vos projets) et votre esprit de synthèse et d’analyse.
• Vous aimez traiter des sujets variés et vous savez faire preuve d’initiative et d’autonomie pour solutionner rapidement les problèmes.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Powerpoint), la maitrise de l’anglais est impérative. 

Chez McDonald’s, nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos collaborateurs(trices) un cadre de travail stimulant, inclusif et bienveillant. Au siège, vous profitez d’un environnement pensé pour le bien-être et la performance : un restaurant d’entreprise, des espaces de détente (babyfoot, billard, ping-pong, pétanque), une salle de sport, ainsi qu’un parking dédié avec bornes pour véhicules électriques.

Nous encourageons l’équilibre vie professionnelle/vie personnelle grâce à une politique de télétravail flexible (2 jours/semaine en moyenne) et la culture du développement en proposant un accès à la formation continue via notre plateforme de formation digitale qui recense plus de 22 000 cours animés par des experts.

Côté avantages :

• Des réductions dans nos restaurants McDonald’s en France
• Une participation de l’Employeur à 70% de la mutuelle d’entreprise
• Une prise en charge de l’abonnement du Pass Navigo à hauteur de 90%
• Un accès à une salle de sport située dans nos locaux
• Une épargne salariale attractive
• Un bonus annuel basé sur la performance individuelle et collective

• Des opportunités d’évolution au sein du Groupe

Enfin, nous sommes fiers de garantir l’égalité des chances et de promouvoir la diversité au sein de nos équipes, dans un environnement où chacun peut s’épanouir et créer des moments positifs au quotidien.