7 days ago

X Inwood Hotels

Groupe hôtelier français avec 13 établissements 3 à 5 étoiles.

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Traineeship

Bordeaux

No remote

Salary: Not specified

7 days ago

You'll be part of

450 employees

Hôtellerie

Average age: 38

Founded in 2008

51%

49%

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.
La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissement, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.
A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.
A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.
Au cœur du Cap d’Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l’abri des regards.
A Nice, Soleia, situé à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.
A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.

Inwood Hotels tient la promesse de vous faire voyager à travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience vécue par ses nos collaborateurs est tout aussi importante à nos yeux que celle vécue par nos clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec ses clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

You'll be working on

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Venez participer à l’aventure merveilleuse du restaurant Madame B en intégrant son équipe créative et dynamique.
A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte met à l’honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour régaler les clients de l’hôtel mais aussi les gourmands de passage.

Pourquoi pas vous ? Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Stagiaire Commis de Pâtisserie pour rejoindre la brigade dynamique et créative de notre restaurant bordelais.

Dans le peloton de tête… Du Chef

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous travaillerez aux côtés de notre Chef Grégory Vingadassallon, qui a fait ses armes auprès de grands noms de la gastronomie tels qu’Alain Ducasse, François Adamski, et Nicolas Magie. Le travail d’équipe sera votre règle d’or pour régaler nos clients.

Ni trop gras, trop salé, trop sucré

Sous l’œil attentif de notre Responsable Pâtisserie, vous réalisez les différentes mises en place pour l’élaboration des desserts. Gourmand(e) d’organisation et de propreté, vous participez aux différents services (déjeuner/dîner) sans fausse note. Votre plan de travail est votre meilleur allié, vous le nettoyez dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène ; tout comme la cuisine après le service.

Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour les sublimer, alors si vous aimez les challenges, venez participer à la réouverture de notre hôtel bordelais inspiré de l’Art de Partager !

We're looking for

Chez Inwood Hotels, nous croyons profondément à la richesse de la diversité et à l’égalité des chances.
Nous nous engageons à créer un environnement de travail bienveillant, inclusif et respectueux, où chacun(e) peut s’épanouir pleinement, quelles que soient son origine, son genre, son orientation, sa situation de handicap ou ses convictions.

Tous nos postes sont ouverts à tous les Inwood Lovers, et chaque candidature est étudiée avec attention, dans le respect de l’équité et des compétences.

Ensemble, valorisons les différences et construisons un avenir plus juste, plus ouvert, plus humain.

C’est à vous de briller…

• Si vous suivez une formation en cuisine ;
• Si vous êtes dynamique, curieux(se), et fin gourmet ;
• Si vous disposez d’une première expérience dans le secteur de la restauration ;
• Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood Lovers…