RESPONSABLE LIQUIDE Groupement Mousquetaires

Vos principales missions

• Assurer la gestion complète du rayon Liquides en garantissant l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de rentabilité.
• Piloter les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks afin d'assurer une disponibilité optimale des produits.
• Veiller à la bonne réception des marchandises, au contrôle des livraisons et à la gestion des rotations.
• Garantir une implantation attractive du rayon en respectant les plans merchandising, les opérations commerciales et les mises en avant promotionnelles.
• Assurer la bonne tenue du rayon : propreté, balisage, remplissage et respect des normes de sécurité.
• Manager, accompagner et animer l'équipe du rayon en organisant les missions quotidiennes et en développant les compétences des collaborateurs.
• Analyser les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, casse, démarque, ruptures) et mettre en œuvre les actions nécessaires pour atteindre les objectifs.
• Garantir le respect des procédures internes ainsi que de la réglementation applicable à la vente des boissons.
• Être force de proposition afin de développer les ventes et améliorer la satisfaction de la clientèle.
• Participer activement à la dynamique commerciale du magasin et collaborer avec les autres responsables de secteur.