[CENTRE BOIS GIBERT]Apprenti cusinier Groupe VYV
Mutualiste de santé et protection sociale en France.
Work study
Ballan-Miré
Remote: Not specified
Salary: Not specified
Skills we're looking for
Problem-solving skills
You'll be part of
49000 employees
Assurance
Services à la personne
Founded in 2017
Revenue: 11,6 milliards
1er acteur mutualiste de santé et de protection sociale en France, le Groupe VYV est un acteur majeur de l’économie sociale et solidaire.
Créé en 2017, le Groupe VYV améliore le quotidien de plus de 10 millions de personnes en s’appuyant sur la complémentarité de ses métiers et l’expertise de ses entités.
Rejoindre le Groupe VYV, c’est partager ses valeurs de solidarité et d’humanisme avec un collectif de 49 000 collaborateurs engagés pour rendre la santé accessible à tous.
You'll be working on
Description du poste et Missions
Description du poste et Missions
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à :
La préparation des entrées, plats et desserts ;
La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ;
Le dressage et la distribution des repas ;
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ;
La réception et le rangement des marchandises.
Vous contribuerez à la qualité des repas proposés aux patients, résidents, professionnels et visiteurs de l'établissement.
Profil recherché
Pour intégrer le Titre Professionnel de Commis de Cuisine (accessible dès la sortie de 3e / CAP non obligatoire)
Admission possible par expérience : première expérience en restauration ou forte motivation pour les métiers de cuisine.
Bonne condition physique, capacité à travailler debout et en rythme soutenu.
Sens de l’organisation, rigueur, réactivité et esprit d’équipe.
Ce que nous vous proposons
Un accompagnement tout au long de votre apprentissage ;
Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social ;
L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée ;
Profil recherché
Pour intégrer le Titre Professionnel de Commis de Cuisine (accessible dès la sortie de 3e / CAP non obligatoire)
Admission possible par expérience : première expérience en restauration ou forte motivation pour les métiers de cuisine.
Bonne condition physique, capacité à travailler debout et en rythme soutenu.
Sens de l’organisation, rigueur, réactivité et esprit d’équipe.
Ce que nous vous proposons
Un accompagnement tout au long de votre apprentissage ;
Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social ;
L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée ;
