Maître d'Hôtel (H/F)- Paris 16e Adaptel
Travail temporaire spécialisé en hôtellerie et restauration.
Part-time
Paris
No remote
Salary: Not specified
> 6 months
No diploma
Teamwork
Presentation skills
Communication skills
Inventory management
You'll be part of
40 employees
Hotel
Foodservice
Recruitment
Average age: 28
Founded in 1994
24%
76%
Depuis 30 ans, Adaptel s’impose comme une référence incontournable dans le domaine du travail temporaire spécialisé en hôtellerie et restauration. Entreprise familiale à taille humaine, basée à Paris depuis nos débuts, nous avons étendu notre expertise à Lille, Lyon, Strasbourg offrant ainsi de nombreuses opportunités dans des régions dynamiques.
You'll be working on
La Fédération Française du Bâtiment recherche, pour son restaurant d’entreprise, un(e) Maître d’hôtel afin d’assurer un service haut de gamme au sein de ses espaces de réception et salons de Présidence.
Vous évoluerez dans un environnement exigeant, élégant et dynamique, au cœur d’événements institutionnels et de prestations de qualité.
Missions :
Assurer le service à table dans les salons de réception de la FFB ainsi que dans les salons de la Présidence, notamment lors des repas du Président de la FFB :
mise en place,
service,
débarrassage.
Participer à l’organisation et au service de réceptions de 50 à 300 personnes :
cocktails déjeunatoires et dînatoires,
buffets de fin d’année,
garden parties,
installation des postes,
mise en place,
service,
rangement.
Assurer la préparation, le transport et l’installation d’accueils-café dans les salles de réunion.
Veiller à la rotation et au réapprovisionnement des marchandises (boissons, linge de table, etc.) et assurer un suivi régulier de l’état des stocks auprès du gérant.
Garantir la bonne tenue des salons de réception et des offices.
Cette liste n’est pas exhaustive et pourra évoluer selon les besoins de l’activité.
We're looking for
Vous êtes issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration ou équivalent.
Vous justifiez d’une expérience confirmée d’au moins 15 ans dans le service haut de gamme.
Compétences attendues
Maîtrise de l’organisation du service
Sens de l’anticipation et de la préparation des réservations
Capacité à encadrer / orienter le personnel
Goût du travail en équipe
Excellente présentation
Très bonne élocution
Qualités personnelles
Dextérité et aisance dans la gestuelle
Rigueur
Ponctualité
Ce que nous vous proposons
Une mission longue au sein d’un environnement prestigieux
Un cadre de travail structuré et exigeant
Des missions variées dans l’univers de la réception et du service haut de gamme
Benefits
Key figures
In short
Founding year
1994
Employees
40
Average age
28
Gender
76%
24%
