Senior technical project manager H/F
Umiami

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Senior technical project manager H/F

  • Plný úvazek 
  • Počáteční datum:  
  • Villebon-Sur-Yvette
  • Možnost pracovat příležitostně z domova
  • Magisterský stupeň vzdělání
  • > 10 let

Společnost

Umiami

Umiami

  • FoodTech
  • Od 15 do 50 zaměstnanců

Nabídka

Senior technical project manager H/F

  • Plný úvazek 
  • Počáteční datum:  
  • Villebon-Sur-Yvette
  • Možnost pracovat příležitostně z domova
  • Magisterský stupeň vzdělání
  • > 10 let

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Qui sont-ils ?

Umiami is a FoodTech specialising in a proprietary texturing technology, umisation, for plant-based meats and fish applications. The firm develops and produces delicious and clean label plant-based chicken breasts, cod fillets and chicken nuggets.
Umiami is based in Ile-de-France and partners with brands from all over the world to flood the market with products that are better than meat, in all respects.

Umiami
Envie d’en savoir plus sur Umiami ?Culture d'entreprise, équipes, offres d'emplois... C’est parti pour l’immersion !
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Descriptif du poste

En étroite collaboration avec la direction de l’entreprise, vous pilotez l’ensemble du projet de construction de notre usine de production à grande échelle. Vous élaborez et structurez toutes les étapes du projet et serez ainsi à l’origine de la construction de notre second site de production. Un poste à haute responsabilité qui vous donnera l’opportunité d’écrire une page de l’histoire d’Umiami.

Vos missions principales seront les suivantes :

  • Définir les besoins et la faisabilité technique du projet. Établir les dossiers de l’avant-projet simplifié et de l’avant-projet détaillé, avec le soutien du bureau d’étude externalisé (CapEx : 10 Mio€). Les pièces constitutives du dossier se baseront sur les formulations des produits développés en R&D et sur le process de production testé dans l’unité pilote. Établir les devis et définir le budget du projet. Assurer un suivi des demandes de permis et d’autorisations des installations à venir. Gérer les achats stratégiques dans le respect des procédures.

  • Gérer les aspects techniques et financiers du projet. Après validation de l’avant-projet par la direction, conduire le projet dans son intégralité en intégrant toutes les composantes requises (bâtiment et process). Suivre et garantir le respect du planning et du budget. Effectuer les communications nécessaires en temps et en heure. Savoir faire face aux aléas et proposer les ajustements nécessaires.

  • Suivre les projets sur les chantiers. Veiller à faire respecter toutes les consignes internes avec l’aide du responsable QHSE et garantir le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Ajuster les ressources de façon à respecter les délais et les budgets prévus.

  • Assurer le bon démarrage de l’outil de production. Lors de la phase de lancement du nouvel outil de production, être un support privilégié de l‘équipe dédiée afin de réaliser un démarrage sans faille. Proposer des méthodes et moyens d’optimisation des process et des bâtiments pour des gains de sécurité, de qualité et de rentabilité.

  • Participation aux orientations stratégiques de l’entreprise. Faire des recommandations pour assurer une augmentation de la capacité industrielle d’Umiami sur le long terme. Participer à l’élaboration de projets futurs en France et à l’international.

Profil recherché

  • Vous disposez d’une formation ingénieure Bac +5 et justifiez d’un minimum de 10 ans d’expériences réussies.
  • Vous maîtrisez et êtes à l’aise avec le management de projet de grande envergure, à fortes responsabilités.
  • Partir d’une feuille blanche pour élaborer un process vous motive, vous savez aller chercher les ressources utiles et vous appuyer sur votre réseau en cas de besoin.
  • L’anticipation, la rigueur et l’organisation sont des qualités que l’on vous reconnaît unanimement.
  • Vous savez faire preuve de résilience et d’adaptabilité en cas d’obstacle afin de trouver une solution adéquate.
  • Vous disposez d’un esprit logique et d’aptitudes à la mise en place de process limpides, simples et performants.
  • Vous maîtrisez les systèmes d’information logistiques et les outils bureautiques.
  • Vous avez une parfaite maîtrise de l’anglais et du français.

Déroulement des entretiens

  • 1 entretien de pré-qualification
  • 1 entretien technique
  • 1 entretien final
  • Rencontre avec l’équipe
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