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Assistant-e Qualité (Alternance)

Work-Study(6 až 12 měsíce/měsíců)
Mitry-Mory
Plat: Neuvedeno
Počáteční datum: 04. září 2021
Několik dní doma
zkušenosti: > 6 měsíců
Vzdělání: 2 rok VŠ

La Fourche
La Fourche

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Pozice

Popis pozice

Tu rejoins l’équipe de Mathilde, notre Responsable Qualité, pour nous accompagner dans la professionnalisation de nos standards qualité. Dans le cadre de tes missions, tu seras amené·e à collaborer avec de nombreuses équipes comme le vrac, l’offre, la marque propre et les opérations. Ton rôle sera d’amener La Fourche au niveau supérieur en matière de Qualité !

Tes missions seront les suivantes :

(1) Assurer le respect quotidien des normes qualité de notre département vrac :

  • Contrôler la matière première Vrac et enregistrer les contrôles : mentions BIO, origine, DDM, intégrité de la marchandise, organoleptique etc.
  • Contrôler les produits finis : conformité de l’étiquetage (allergènes, mentions BIO, date, n°Lot …), correspondance produit/étiquette, validation des contrôles de poids, vérification de la traçabilité
  • Créer et gérer une échantillothèque : prise quotidienne d’échantillons de toutes les matières premières du vrac afin de faire des contrôles en cas de non-conformité, faire des dégustations comparatives et réaliser des analyses

(2) Accompagner La Fourche dans sa montée en compétences sur les sujets de Qualité

  • Assurer la mise à jour des documents qualité
  • Assurer le respect des obligations légales en matière d’affichage
  • Réaliser des formations régulières afin de faire monter en compétences les équipes quant aux bonnes pratiques d’hygiène
  • Gérer les cas de non-conformité et le suivi avec les fournisseurs concernés
  • Réaliser des audits internes réguliers afin d’assurer le respect des process, des règles d’hygiène et des règles de sécurité
  • Gérer les produits en DLC courtes
  • Gérer le process des retours
  • Traiter et enregistrer les réclamations clients

Požadavky na pozici

Ce poste est fait pour toi si…

  • Tu es en BTS ou DUT Qualité (Bac+2) à la recherche d’une alternance (de préférence selon un rythme 4 jours en entreprise et 1 jour en école)
  • Tu es rigoureux-se et organisé-e
  • Tu es autonome, débrouillard-e & force de proposition
  • Tu es observateur-trice et dôté-e d’un bon sens critique
  • Tu es en phase avec les valeurs de la Fourche : engagé·e, bienveillant·e et ambitieux·se

Proces náboru

Le processus de recrutement se déroulera en 3 temps :

  • Entretien avec Mathilde, Responsable Qualité
  • Entretien avec Marie-France, Head of HR
  • Entretien avec Jean-Pierre, Directeur Logistique

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